Cocina furtiva a la vista de todos.

En estos tiempos en que la gastronomía, la cocina y el rito de comer, en definitiva,  se exhibe en televisión, se entrevista en los periódicos y se premia en las guías, resulta paradójico que existan proyectos que se llamen CUINA FURTIVA y busquen, precisamente, la clandestinidad gastronómica.

En realidad, experimentar con la cocina de otra manera. Sin tantos focos, haciendo del acto de comer un momento tan especial como debería ser cualquier otro de nuestro día a día.

Cuina Furtiva es, además de un proyecto contracorriente, un restaurante clandestino sin paredes ni cocina. O con muchas paredes y muchas cocinas. Un concepto activista, porque defiende de forma guerrera el consumo de alimentos de proximidad y temporada (irregulares, no brillantes, con motas… NORMALES) y es una oportunidad para experimentar. En torno a una mesa, con la comida y con otros comensales desconocidos.

Además, Cuina Furtiva se mueve y es un catering que se organiza por aquí y por allá. De Valencia, al mundo.
Como este fin de semana, que recalan en Mallorca para celebrar con la Asociación de Vecinos de Can Amunt y Cultura a Casa una comida popular en Sa Gerreria.

Todo un barrio sentado a la mesa. Todo un mundo, en realidad.

No os perdáis la oportunidad de compartir mantel por 6€ con el vecino del tercero. Seguro que tiene cosas más interesantes de las que hablar que el tiempo.

Otros proyectos parecidos a Cuina Furtiva:

Catering Deneuve (del mismo equipo)

Picniquette.

Desayuno con viandantes.

Desayunos Ciudadanos.

Permanent Breakfast.

DGS_6943

pocketexhib-27berenar_picniquette24cuinafurtiva

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s