Con el verano 2015 estrenamos nuestra carta evolutiva.

risotto claxon

Algunos ya lo sabéis, incluso otros ya la habéis probado:
hemos rotado de nuevo nuestra carta y hace un par de semanas inauguramos la carta evolutiva del verano 2015.

Con carta, sabemos a qué nos referimos. Con verano, también. Incluso con 2015.
Pero ¿por qué evolutiva?

Pues porque cada vez que en los dos últimos años hemos cambiado la carta de invierno a verano y de verano a invierno, nos hemos encontrado con algunos clientes que nos preguntan ¿y ya no servís XXXXX?, ¿no podéis prepararme un XXXX?… esos platos que, por alguna razón se han convertido en una señal de identidad de CLAXON, que os encantan y que, siendo honestos, en muchos casos pueden ser tanto de verano como de invierno.
Porque claro, que alguien nos explique que las hamburguesas de calamares son (solo) para el verano.
Como las bicicletas y los helados, ¿no? 😉

Por eso, hemos tomado la decisión (LA DECISIÓN más bien).
Hemos optado por seguir cambiando la carta, pero hacerlo, básicamente, cada día.
Añadir, a placer (al vuestro) platos y sustituir otros de forma paulatina.
Para que siempre sea igual y siempre siempre sea diferente.

Así que aquí vamos, ADIOS hastahoracartadeinvierno; HOLA, cartaevolutiva.
Muy pronto os contaremos más novedades sobre sus platos, por ahora, os esperamos para probarla.

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